Vi har haft roliga och inspirerande provningar med Er. Tack för det! Under hösten fortsätter vi prova te. Du bokar plats genom att skicka ett mail till info@thehuset.se eller här under fliken "teprovning"

Välkommen med din bokning!

OBS! Vi håller teprovning med tre olika teman; ordinarie, japansk och kinesisk. För information om vad som skiljer dessa olika teprovningar åt, se nedan:

27/3 Tema Kina, Mölndal Galleria kl 20

28/3 Ordinarie, Mölndal Galleria kl 20 Fåtal platser kvar

9/4 Ordinarie, Spinneriet i Lindome kl 17 Fullbokat

10/4 Tema Japan, Spinneriet i Lindome kl 17

9/9 Ordinarie, Mölndal Galleria

10/9 Tema Japan, Spinneriet i Lindome kl 17

TEPROVNING ORDINARIE
Under denna provning bjuder vi ett urval av naturella teer från sex olika länder. Vi provar både vitt, grönt, oolong, svart och lagrat te, samt pratar om skillnaden mellan de olika sorterna. Vi pratar även om vilka faktorer som påverkar smakupplevelsen av te.
Denna teprovning passar alla, oavsett om du druckit te hela livet eller knappt smakat te. Du får även med dig en liten goodie bag hem.

Tid: ca 1,5h
Kostnad: 350 kr
Max 10 pers

JAPANSK TEPROVNING
Under denna provning bjuder vi uteslutande på teer odlade i Japan. Det innebär att vi mestadels provar gröna teer. Vi provar både teer av mer vardaglig kvalitet samt teer av absoluta toppkvalitet, där vi brygger enligt Senchado bryggningsmetod i japansk Kyusu-tekanna. Vi bjuder även på en mycket fin kvalitet av matcha. Vi diskuterar olika smakupplevelser, och självklart pratar vi även om hur te odlas i Japan, lite om den japanska geografin och olika odlingsområden.
Denna provning passar alla som är nyfikna på japanska teer och inga förkunskaper krävs, men om du är nybörjare på te kan det vara bra om du tidigare deltagit på den ordinarie provningen. Du får även med dig en liten goodie bag hem.

Tid: ca 1,5-2h
Pris: 450kr
Max: 10 pers

KINESISK TEPROVNING

Under denna provning bjuder vi uteslutande på teer odlade i Kina - teets ursprungsland och det i särklass mest intressanta landet för den som vill lära sig mer om te på riktigt!

Om du är nyfiken på att utforska teets verkliga rötter och tedrickandets organiska framväxt under årtusenden så är detta rätt provning för dig!

Eftersom Kina har en så rik variation av te är detta den enda provningen där du får chansen att prova alla kategorier av teer - vitt, grönt, gult, oolong, svart och postfermenterat (PuhEhr) te. Vi lär oss att tillreda Puh Ehr kakor i klassiskt kinesiskt teset med Gaiwan, samt brygger en handknuten teblomma i glaskanna.

Denna provning passar alla som är nyfikna på kinesisk tehistoria och kinesiska teer. Inga förkunskaper krävs, men om du är nybörjare på te kan det vara bra om du tidigare deltagit på den ordinarie provningen.

Du får även med dig en liten goodie bag hem.

Tid: ca 1,5-2h
Pris: 450kr
Max: 10 pers

AVANCERAD TEPROVNING
(Anordnas vid ökad efterfrågan. Skicka gärna ett mail till info@thehuset.se för att göra en intresseanmälan!)

Under denna provning bjuder vi enbart på teer av högre kvalitet, med fokus på naturella svarta och oolonger. Vi utforskar det österländska sättet att brygga te enligt Gong Fu bryggningsmetod i liten kanna eller Gaiwan, där vi brygger många gånger på samma teblad. Vi går in mer ingående på hur olika teer odlas och produceras, samt provar lagrat te från en Puh Ehr-kaka.
Inga förkunskaper krävs, men denna provning passar bäst för dig som redan varit på vår ordinarie provning, dig som är van vid att prova mat eller dryck av annat slag, samt dig som är van att dricka naturella teer men vill ta din kunskap och smakupplevelse av te till en högre nivå.

Du får även med dig en liten goodie bag hem.

Tid: ca 1,5-2h
Pris: 450kr
Max: 10 pers

Önskar du en provning tillsammans med kollegor, vänner eller grannar? Skicka en förfrågan till info@thehuset.se