{"title":"Brygg kaffe","description":"","products":[{"product_id":"india-monsoon-malabar","title":"India Monsoon Malabar","description":"\u003cp\u003eMellanmörkt kaffe från västra Indien med väldigt låg syra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePriset är per 500g.\u003c\/p\u003e","brand":"Thehuset","offers":[{"title":"Hela bönor","offer_id":33120399130667,"sku":"","price":235.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Espressomalet","offer_id":33121274822699,"sku":"","price":235.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Bryggmalet","offer_id":33120399163435,"sku":"","price":235.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Mokamalet","offer_id":33121275117611,"sku":"","price":235.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Press\/Perkulator malet","offer_id":33120399196203,"sku":"","price":235.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/9477\/6867\/files\/IMG_6091.jpg?v=1726752242"},{"product_id":"ekologisk-radical-brew","title":"Ekologisk Radical Brew","description":"\u003cp\u003eMellanmörk och mustig kaffeblandning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtt kraftfullt, balanserat och fruktigt kaffe med en mörkrostad karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePriset är per 100 gram.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thehuset","offers":[{"title":"Hela bönor","offer_id":33120369016875,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Espressomalet","offer_id":33121245462571,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Bryggmalet","offer_id":33120369049643,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Mokamalet","offer_id":33121245560875,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Press\/Perkulator malet","offer_id":33120369082411,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/9477\/6867\/files\/IMG_8928.jpg?v=1725462377"},{"product_id":"muminkaffe-muminpappan","title":"Muminkaffe Muminpappan","description":"\u003cp\u003eBryggmalen mörkrost\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePåsen innehåller 250g\u003c\/p\u003e","brand":"Thehuset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31573441019947,"sku":"","price":120.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/9477\/6867\/products\/2020-04-0302.44.311.jpg?v=1585922086"},{"product_id":"sleepy-gringo","title":"Sleepy Gringo","description":"\u003cp\u003eKaffet kommer från jordbruk i regionen Nariño i Colombia. Flera av gårdarna är små, men tillsammans har de skapat en lott som ger ett poäng av 84-85 poäng på en kvalitetsskala (så kallat Speciality Coffee). Detta gör att det skiljer sig från 99 % av allt koffeinfritt kaffe som produceras, genom både sin höga kvalitet och sin transparens.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"primary\" class=\"content-area\"\u003e\u003cmain id=\"main\" class=\"site-main\" role=\"main\"\u003e\n\u003cdiv id=\"product-2611\" class=\"product type-product post-2611 status-publish first instock product_cat-decaf product_cat-kaffe product_cat-single-origin product_tag-mjukt-runt has-post-thumbnail taxable shipping-taxable purchasable product-type-variable has-default-attributes\"\u003e\n\u003cdiv data-elementor-type=\"jet-woo-builder\" data-elementor-id=\"1601\" class=\"elementor elementor-1601\" data-elementor-post-type=\"jet-woo-builder\"\u003e\n\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5e2bb55 elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default jet-parallax-section\" data-id=\"5e2bb55\" data-element_type=\"section\" data-settings='{\"jet_parallax_layout_list\":[{\"jet_parallax_layout_image\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\",\"size\":\"\"},\"_id\":\"8ee842d\",\"jet_parallax_layout_image_tablet\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\",\"size\":\"\"},\"jet_parallax_layout_image_mobile\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\",\"size\":\"\"},\"jet_parallax_layout_speed\":{\"unit\":\"%\",\"size\":50,\"sizes\":[]},\"jet_parallax_layout_type\":\"scroll\",\"jet_parallax_layout_direction\":null,\"jet_parallax_layout_fx_direction\":null,\"jet_parallax_layout_z_index\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_x\":50,\"jet_parallax_layout_bg_x_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_x_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_y\":50,\"jet_parallax_layout_bg_y_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_y_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_size\":\"auto\",\"jet_parallax_layout_bg_size_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_size_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_animation_prop\":\"transform\",\"jet_parallax_layout_on\":[\"desktop\",\"tablet\"]}],\"stretch_section\":\"section-stretched\",\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-no\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-top-column elementor-element elementor-element-bfaac6d\" data-id=\"bfaac6d\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-d09dfd1 elementor-widget elementor-widget-jet-single-excerpt\" data-id=\"d09dfd1\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"jet-single-excerpt.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-jet-single-excerpt jet-woo-builder\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDECAF-METODEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffet har avkoffeinerats med hjälp av etylacetat (EA). Etylacetat framställs genom förestring mellan etylalkohol, som härrör från jäsning av sockerrör, och ättiksyra. Det gröna kaffet sänks ned i ett bad av vatten och etylacetat, varvid etylacetatet binder till sig koffeinet i kaffet och börjar extrahera det från de gröna bönorna. EA-lösningen spolas bort och processen upprepas tills en lägsta koffeinhalt på 97% har uppnåtts. Slutligen ångas det gröna kaffet för att avlägsna eventuellt kvarvarande etylacetat från kaffebönorna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenom denna naturliga metod så behålls den goda smaken i kaffet, vilket är en av skälen till att vi tror att denna metod är framtidens metod för att ta fram koffeinfritt kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMER INFORMATION OM KAFFET\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStaden Buesaco ligger högt på en ås i Anderna i Nariño-regionen i Colombia. Cooperativa de Cafés Especiales de Nariño har sina kontor, koppningslabb och lager här, där coopet samlar in kaffe från småbrukare vars gårdar är undangömda i sluttningarna som omger staden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKooperativet samarbetar med mer än 300 småbrukare över hela Nariño, som vanligtvis skördar kaffe året runt. Här på gårdens anläggningar analyseras och köps partier och bönderna får premier utöver marknadspriset. Dessa premier stimulerar till höga kvalitetsstandarder och goda jordbruksmetoder, som att undvika användningen av glyfosat och andra kemikalier. Cooperativa de Cafés Especiales de Nariño koppar kaffe under hela skördeleveransen för att bygga partier som är enhetliga och konsekventa i bönstorlek och koppprofil. Särskilt denna mängd koffeinfritt kaffe består av små partier bönor från gårdar runt vulkanen Galeras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-f505759 elementor-section-content-middle elementor-section-stretched elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default jet-parallax-section\" data-id=\"f505759\" data-element_type=\"section\" data-settings='{\"jet_parallax_layout_list\":[{\"jet_parallax_layout_image\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\",\"size\":\"\"},\"_id\":\"30b57d3\",\"jet_parallax_layout_image_tablet\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\",\"size\":\"\"},\"jet_parallax_layout_image_mobile\":{\"url\":\"\",\"id\":\"\",\"size\":\"\"},\"jet_parallax_layout_speed\":{\"unit\":\"%\",\"size\":50,\"sizes\":[]},\"jet_parallax_layout_type\":\"scroll\",\"jet_parallax_layout_direction\":null,\"jet_parallax_layout_fx_direction\":null,\"jet_parallax_layout_z_index\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_x\":50,\"jet_parallax_layout_bg_x_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_x_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_y\":50,\"jet_parallax_layout_bg_y_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_y_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_size\":\"auto\",\"jet_parallax_layout_bg_size_tablet\":\"\",\"jet_parallax_layout_bg_size_mobile\":\"\",\"jet_parallax_layout_animation_prop\":\"transform\",\"jet_parallax_layout_on\":[\"desktop\",\"tablet\"]}],\"stretch_section\":\"section-stretched\"}'\u003e\n\u003cdiv class=\"jet-parallax-section__layout elementor-repeater-item-30b57d3 jet-parallax-section__scroll-layout\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/main\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePåsen innehåller 250g\u003c\/p\u003e","brand":"Thehuset","offers":[{"title":"Hela bönor","offer_id":33120447725611,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Espressomalet","offer_id":33121277902891,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Bryggmalet","offer_id":33120447758379,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Mokamalet","offer_id":33121278099499,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Press\/Perkulator malet","offer_id":33120447791147,"sku":"","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/9477\/6867\/files\/IMG_0271.jpg?v=1742892168"},{"product_id":"muminkaffe-muminmamman","title":"Muminkaffe Muminmamman","description":"\u003cp\u003eBryggmalen mellanrost\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003epåsen innehåller 250g\u003c\/p\u003e","brand":"Thehuset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31573473755179,"sku":"","price":120.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/9477\/6867\/files\/IMG_6095.jpg?v=1726751663"},{"product_id":"ekologisk-prime-brew","title":"Ekologisk Prime Brew","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHos Prime Brew kan du förvänta dig en fin sötma från högväxta och ekologiska kaffebönor främst från Etiopien, Colombia, Peru och Centralamerika. Valet av bönor ger Prime Brew en tropiskt fruktig smak, med toner av söta bär. Kroppen är medelfyllig och krämig, helt utan bitterhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003ePrime har en lite lättare rostning, som lyfter fram kaffets naturliga egenskaper. Den varsamma rostningen ger kaffet komplexitet och lyfter fram bönornas naturliga sötma, fruktighet och smakrikedom. Det lättare rostningen gör också att kaffet får en mjuk fyllighet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEkologiskt certifierat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePåsen innehåller 500g\u003c\/p\u003e","brand":"Thehuset","offers":[{"title":"Hela bönor","offer_id":49534491459930,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Espressomalet","offer_id":49534491492698,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Bryggmalet","offer_id":49534491525466,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Mokamalet","offer_id":49534491558234,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Press\/Perkulator malet","offer_id":49534491591002,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/9477\/6867\/files\/IMG_0274.jpg?v=1742894498"},{"product_id":"paskkaffe-kopia","title":"Sol kaffe","description":"\u003cp\u003eSOL – Ett årligt förekommande sommarkaffe att avnjuta i närmaste park, berså, strand eller varhelst andan faller på. Vi har som vanligt rostat en fusion av kaffebönor som är extra pigga vid denna ljusa årstid och tillsammans bjuder de på en solindränkt, smakrikt, runt fylligt och en härligt fruktig blandning som passar för alla bryggmetoder, inklusive iskaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eÅRETS SOL-BLANDNING 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRwanda Nyamurinda (våtförädlat)\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2026 års SOL får sin grundkaraktär från en våtförädlad kaffeböna som kommer från en av våra mest förekommande kaffeproducenter, systrarna Francine och Immaculate, som driver tvättstationen och exportören Nyamurinda Coffee Growers. Vi har jobbat med dem sedan starten av Gringo och deras kaffe är fantastiskt båda för sig självt och som här, som grunden i vår älskade SOL-blandning, där deras det skapar piggt somriga toner och en fin balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKenya Muranga AA (Våtförädlat)\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom kaffe nummer två i blandningen så har vi en böna från varieteten SL28, förädlad och odlad hos småbönder som levererar sina nyplockade kaffebär till\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eGatagua Factory\u003c\/em\u003e. I årets SOL tillför de en läskande josig syrlighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColombia Finca La Tierra (Anaerobiskt bärtorkat)\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlandningens tredje kaffe kommer från vår egen gård Finca La Tierra, där vår delägare Heber Sarria har gjort sin mest experimentella mikrolott hittills, en sluten fermentation av Pink Bourbon \u0026amp; Geisha. I blandningen tillför den en härligt stor kropp och en tydlig fruktighet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e– Colombia La Luisa aerobisk Peach Co-ferment\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTill sist har vi adderat några procent av La Luisas experimentella caturra. Här har de fermenterat Honey-bönor ihop med juice från persika, vilket ger tropiska frukttoner till kaffet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003epåsen innehåller 250g\u003c\/p\u003e","brand":"Thehuset","offers":[{"title":"Hela bönor","offer_id":54136553406810,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Espressomalet","offer_id":54136553439578,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Bryggmalet","offer_id":54136553472346,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Mokamalet","offer_id":54136553505114,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Press\/Perkulator malet","offer_id":54136553537882,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/9477\/6867\/files\/SOL_halfside1-1.webp?v=1778498748"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/9477\/6867\/collections\/IMG_0274.jpg?v=1773134685","url":"https:\/\/thehuset.se\/collections\/brygg-kaffe.oembed","provider":"Thehuset","version":"1.0","type":"link"}