{"product_id":"kongo-kivu-blue-mountain-kopia-2","title":"Etiopien Guji Hambela Decaf","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-dc095ec elementor-widget elementor-widget-jet-single-add-to-cart\" data-id=\"dc095ec\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"jet-single-add-to-cart.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-jet-single-add-to-cart jet-woo-builder\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jet-woo-builder-single-ajax-add-to-cart\"\u003e\u003cform class=\"cart\" action=\"https:\/\/www.gringonordic.se\/product\/etiopien-guji-hambela-decaf\/\" method=\"post\" enctype=\"multipart\/form-data\"\u003e\u003c\/form\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-6cc40c6 elementor-widget elementor-widget-jet-single-excerpt\" data-id=\"6cc40c6\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"jet-single-excerpt.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-jet-single-excerpt jet-woo-builder\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDetta\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ekoffeinfria\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– och ekologiska – kaffe kommer från Guji-regionen i södra Etiopien, närmare bestämt från byn Dimtu Tora. Här grundades tvättstationen Hambela Wamena år 2022, omgiven av frodig skog, småskaligt jordbruk och kaffeträd vars röda bär mognar i skuggan av inhemska träd. Läget gör området till en naturlig knutpunkt för några av södra Etiopiens mest framstående kaffeproducerande regioner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eKaffet är\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ebärtorkat\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eoch har därefter avkoffeinerats med etylacetat (EA) – en naturlig metod som bevarar så mycket som möjligt av kaffets ursprungliga smakprofil. Resultatet är ett milt och behagligt balanserat kaffe med toner av mjölkchoklad, citrus och nötter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDECAF-METODEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffet har avkoffeinerats med hjälp av etylacetat (EA). Etylacetat framställs genom förestring mellan etylalkohol, som härrör från jäsning av sockerrör, och ättiksyra. Det gröna kaffet sänks ned i ett bad av vatten och etylacetat, varvid etylacetatet binder till sig koffeinet i kaffet och börjar extrahera det från de gröna bönorna. EA-lösningen spolas bort och processen upprepas tills en lägsta koffeinhalt på 97% har uppnåtts. Slutligen ångas det gröna kaffet för att avlägsna eventuellt kvarvarande etylacetat från kaffebönorna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenom denna naturliga metod så behålls den goda smaken i kaffet, vilket är en av skälen till att vi tror att denna metod är framtidens metod för att ta fram koffeinfritt kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003ePåsen innehåller 250g\u003c\/p\u003e","brand":"Thehuset","offers":[{"title":"Hela bönor","offer_id":54136394121562,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Espressomalet","offer_id":54136394154330,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Bryggmalet","offer_id":54136394187098,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Mokamalet","offer_id":54136394219866,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Press\/Perkulator malet","offer_id":54136394252634,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0018\/9477\/6867\/files\/Etiopien_Guji_bag_Hambela_Decaf.webp?v=1781077619","url":"https:\/\/thehuset.se\/products\/kongo-kivu-blue-mountain-kopia-2","provider":"Thehuset","version":"1.0","type":"link"}