2025, 19 februari Teprovning kl 20 tema Japan i Mölndal Galleria

JAPANSK TEPROVNING
Under denna provning bjuder vi uteslutande på teer odlade i Japan. Det innebär att vi mestadels provar gröna teer. Vi provar både teer av mer vardaglig kvalitet samt teer av absoluta toppkvalitet, där vi brygger enligt Senchado bryggningsmetod i japansk Kyusu-tekanna. Vi bjuder även på en mycket fin kvalitet av matcha. Vi diskuterar olika smakupplevelser, och självklart pratar vi även om hur te odlas i Japan, lite om den japanska geografin och olika odlingsområden.
Denna provning passar alla som är nyfikna på japanska teer och inga förkunskaper krävs, men om du är nybörjare på te kan det vara bra om du tidigare deltagit på den ordinarie provningen. Du får även med dig en liten goodie bag hem.