Ekologisk Golden Monkey Superior

Svart neutralt te från Yunnan, Kina. Ett makalöst vackert och aromatiskt te! Långa gyllene toppskott som ger en mjuk fyllighet i din kopp! En aromatisk blommighet möter mustiga toner av malt, kakao och hembakat bröd.

BRYGGNINGSTIPS: 

Västerländsk bryggningsmetod:
3 g (ca 2 tsk) per 2 dl vatten
95 grader
2-3 bryggningar
1a: 2-3 minuter
2a & 3e: Öka på tiden lite för varje bryggning

Gong Fu / Senchado Bryggningsmetod
5-6 g (ca 4 tsk) till 1,5 dl vatten
90-95 grader
4-5 bryggningar
1a: ca 40 sek
2a: ca 30 sek
3e: ca 1 min
Sedan öka tiden lite för varje bryggning och brygg så länge smaken håller.

För mer arom - högre temperatur och kortare bryggningstid
För mer umami - lägre temperatur och längre bryggningstid

Obs! Antal bryggningar varierar beroende på bryggningstid.

Priset är per 100 gram.