Korea Jeju Sejak Durin

Grönt neutralt te från vulkanön Jeju, Sydkorea. Ön är en vulkanö och jordmånen lämpar sig bra för aromatiskt te. I processen ångas teet innan det även lätt rostas.

Ligger mitt emellan Kina och Japan och smaken på detta te fångar det bästa från båda dessa länder; rik på arom med gräsiga, algiga och nötiga toner.

BRYGGNINGSTIPS: 

Västerländsk bryggningsmetod:
3 g (ca 1 tsk) per 2 dl vatten
70-80 grader
ca 2-3 bryggningar
1a: 1,5-2 minuter
2a & 3e: Kortare tid för andra bryggningen eftersom tebladen redan är uppblötta. För tredje bryggningen kan tiden ökas lite igen.

Gong Fu / Senchado Bryggningsmetod
5-6 g (ca 2 tsk) till 1,5 dl vatten
70-80 grader
ca 4-5 bryggningar
1a: ca 30-40 sek
2a: ca 15 sek
3e: ca 25 sek
Sedan öka tiden lite för varje bryggning

Obs! Antal bryggningar varierar beroende på bryggningstid.

Priset är per 100 gram.