Ekologisk Pai mu tan

Ekologisk Pai Mu Tan (även kallat White Peony) är ett klassiskt kinesiskt vitt te från Fujian-provinsen, gjort på unga blad och knoppar (two leaves and a bud) som varsamt torkats för att bevara sin naturliga karaktär. Teet har en mjuk och lätt kropp med milda, blommiga toner, inslag av honungslik sötma och en diskret fruktighet. Smaken är låg i strävhet, med en ren och elegant avslutning. Ett lättdrucket vitt te med naturlig finess och mjuk komplexitet.

Se även bilder från torkningen och på plantaget i Kina.

Ursprung: Shaowu, Fujian

Kultivar: Da Bai, Camellia Sinensis var. Sinensis

Priset är per 100 gram.